Home / ideas de jardín / 4 formas de secar los pimientos de Cayena para evitar el moho

4 formas de secar los pimientos de Cayena para evitar el moho

Participamos en el Programa de Asociados de Amazon Services LLC, un programa de publicidad de afiliados diseñado para proporcionar un medio para que los sitios obtengan tarifas de publicidad a través de enlaces a Amazon.com. Como Asociado de Amazon, gano con las compras que califican.

Secar los pimientos de cayena es rápido y fácil, y hay varias formas diferentes de hacerlo. En este artículo, te contaré todo lo que necesitas saber y te mostraré exactamente cómo secar los pimientos de cayena, paso a paso.

Cómo secar los pimientos de Cayena de su jardín¿Tiene una sobreabundancia de pimientos de cayena en su jardín este año y no sabe qué hacer con ellos? ¡Secar estos deliciosos chiles es la mejor manera de conservar su sabor durante todo el año!

Si eres como yo, siembras pimientos picantes todos los años y luego terminas con demasiados para usarlos a tiempo. Es muy divertido tenerlos en el jardín y son muy prolíficos.

Secar pimientos de cayena es fácil y divertido, con muchas recompensas. Una de las mejores partes es que no necesita ningún equipo especial para hacerlo.

Desde colgarlos, deshidratarlos o usar su horno, le mostraré todas las diferentes formas de secar sus chiles, probarlos para que estén listos y evitar que se moldeen.

Esto es lo que encontrará en esta guía detallada sobre cómo secar los pimientos de Cayena …

¿Cuánto tiempo se tarda en secar los pimientos de Cayena?

Dado que tienen la piel más fina que la mayoría, no se necesita mucho tiempo para secar los pimientos de Cayena. Pero el tiempo exacto variará según el método que utilice.

Por ejemplo, lleva mucho más tiempo secarlos al aire que usar un deshidratador o el horno. Si los cuelga o los coloca, puede llevar varios días secarse por completo, en comparación con algunas horas con otros métodos.

Cómo secar los pimientos de Cayena

Los pasos exactos para secar los pimientos de cayena dependen del método que decida utilizar. No te preocupes, todos son muy fáciles y tienes varias opciones para probar.

A continuación, le daré pasos detallados para todas las diferentes formas en que puede hacerlo. Elija el que le resulte más conveniente o experimente con varios para encontrar el que mejor funcione para usted.

Colgar pimientos de Cayena para secar

Puede secar los pimientos picantes colgándolos. A muchas personas les gusta hacer esto poniendo los chiles en un cuerday colgarlos en un lugar soleado hasta que se sequen.

Esto funciona mejor y será mucho más rápido si vive en un clima seco. Si estás en un clima húmedo como yo, entonces puede ser un desafío secar las cayenas sin que se moldeen por dentro.

Puede llevar una semana o más secarlos de esta manera, más si está húmedo. Estos son los pasos para colgar los pimientos de cayena para que se sequen …

  1. Haga un corte en el costado de cada pimiento y / o corte la parte superior si lo prefiere (opcional, pero ayuda a prevenir el moho).
  2. Haga un agujero en la parte superior de cada pimiento y coloque el cuerda a través de él (usar aguja e hilo hace que esto sea mucho más fácil), o ate la cuerda a cada uno de los tallos.
  3. Asegúrese de dejar un extremo de la cuerda más largo para colgar.
  4. Cuelgue sus pimientos de cayena en una ventana soleada donde estén protegidos de la humedad.
  5. Revíselos cada pocos días para asegurarse de que no se estén moldeando.
Secar pimientos de cayena en una cuerda

Secar pimientos de cayena en una cuerda

Deshidratar los pimientos de Cayena

Usando un deshidratador de alimentos es otra excelente manera de secar los pimientos de cayena. Se necesitan unos días para que se sequen por completo con este método, pero sigue siendo más rápido que secar al aire.

Si su máquina es como la mía y las rejillas tienen agujeros, le recomiendo usar hojas de revestimiento. De lo contrario, las semillas terminarán ensuciando el fondo.

A continuación, le indicamos cómo secar los pimientos de Cayena en un deshidratador …

  1. Corte la parte superior de cada pimiento y córtelos por la mitad (recomiendo usar guantes mientras hace esto).
  2. Extiéndalos uniformemente en el deshidratador bastidores, es mejor si no se están tocando entre sí.
  3. Enciéndalo a fuego medio (mi deshidratador tiene una configuración de «vegetales» que yo uso, que es de 125 grados F).
  4. Revíselos cada pocas horas y retírelos una vez que estén completamente secos.
Secar los pimientos de cayena en un deshidratador

Secar los pimientos de cayena en un deshidratador

Secar los pimientos de Cayena en el horno

Secar los pimientos de cayena en el horno es fácil. Esta es la forma más rápida de hacer el trabajo y es mi método preferido.

Se necesitan unas horas para que se sequen completamente en el horno. Vigílalos y ten cuidado de no exagerar. ¡No querrás terminar quemándolos!

Estos son los pasos para usar su horno para secar pimientos de cayena …

  1. Precaliente su horno a la temperatura más baja que pueda (yo uso 200F para el mío).
  2. Corte la parte superior de cada pimiento y córtelos por la mitad (use guantes desechables para esto).
  3. Extiéndalos sobre un bandeja para galletasy meterlos en el horno.
  4. Revísalos cada 10 minutos y retira los que estén completamente secos, dejando los suaves por más tiempo.
Secar al horno los pimientos de cayena

Secar al horno los pimientos de cayena

Secar al aire pimientos de Cayena

Los pimientos de Cayena se pueden dejar secar al aire libre. Simplemente colóquelos en un plato de papel, toalla o, mejor aún, use un tendedero.

Tardarán varios días en secarse por completo de esta manera, por lo que este es definitivamente uno de los métodos más lentos.

Si decide intentar hacerlo de esta manera, asegúrese de cortar la parte superior y cortar los pimientos por la mitad, de lo contrario podrían moldearse por dentro.

A continuación, le indicamos cómo secar al aire los pimientos de Cayena …

  1. Retire las tapas y corte cada una por la mitad (asegúrese de usar guantes al manipularlos).
  2. Extiéndalos en el estante o plato de papel para que no se toquen entre sí.
  3. Colóquelos en un lugar seco que tenga una buena circulación de aire.
  4. Revíselos cada pocos días para asegurarse de que no se estén moldeando y también compruebe si están secos.
Poner pimientos de cayena a secar

Poner pimientos de cayena a secar

Cómo almacenar pimientos de cayena secos

Asegúrese de que sus pimientos de cayena secos no tengan humedad antes de guardarlos. No se almacenarán bien y se pueden moldear con bastante rapidez si están húmedos.

Sabrá que están secos cuando se vuelvan muy livianos, quebradizos y se rompan fácilmente. Puedes guardarlos en la despensa en un jarra de vidrio, bolsa de papel o cualquier otro recipiente que desee.

Los chiles de cayena secos también se congelan muy bien y no tendrás que preocuparte por el moho. Solo asegúrate de usar un bolsa apta para congeladoru otro recipiente sellado.

Almacenar pimientos de cayena secos en un frasco

Almacenar pimientos de cayena secos en un frasco

¿Cuánto tiempo duran los pimientos de Cayena secos?

Puede conservar los pimientos de cayena secos durante muchos años, pero el sabor y la potencia se desvanecerán con el tiempo.

Por lo tanto, para asegurarse de tener siempre el suministro más fresco y picante, es mejor reponerlos todos los años y desechar los viejos.

Preguntas frecuentes

¿Necesitas un poco más de información? Aquí hay algunas preguntas comunes sobre el secado de los pimientos de cayena. Si no puede encontrar una respuesta aquí, haga su pregunta en los comentarios a continuación.

¿Puedes secar los pimientos de cayena verde?

¡Si! Puede secar los pimientos de Cayena en cualquier etapa de madurez. Sin embargo, ten en cuenta que no serán tan picantes cuando estén verdes.

¿Cómo puede saber cuándo están secos los pimientos de Cayena?

Es fácil saberlo con solo tocarlos. Los pimientos de cayena secos son quebradizos y fáciles de romper. Si son suaves, entonces deben secarse más tiempo.

¿Qué se puede hacer con los pimientos de cayena secos?

Los pimientos de cayena secos son un alimento básico en todas las cocinas. Hay muchísimos usos para ellos, especialmente si te encanta la comida picante.

Agregue un poco de calor a sus recetas caseras, haga salsas, infunda aceites o vinagres, haga polvo o hojuelas de pimiento rojo triturado para rellenar su especiero, ¡las posibilidades de usarlas son infinitas!

¿Cómo se previene el moho en los pimientos de cayena secos?

El moho es un problema común cuando cuelga o seca los pimientos de cayena al aire, especialmente cuando está húmedo.

Para evitar que suceda, puede cortar ranuras a lo largo de cada pimiento y / o cortar la parte superior primero.

Secar los pimientos de cayena de su jardín es un proyecto divertido y hay muchas formas de hacerlo. Asegúrese de que sus chiles estén realmente secos antes de almacenarlos, y tendrá suficiente para usar durante todo el año.

Productos Recomendados

Más sobre la conservación de alimentos

Comparta sus consejos o método favorito para secar los pimientos de cayena en los comentarios a continuación.

Cómo secar los pimientos de Cayena de su jardín

About admin

Check Also

Centro de mesa fácil para el otoño y el Día de Acción de Gracias {10 Minute $ 1 DIY}

Una hermosa pieza central de otoño y Acción de Gracias realmente no tiene que ser …

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *