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Dip de alcachofa al horno caliente y con queso

11 de noviembre de 2020

por Kristyn Merkley

Esta salsa de alcachofas es increíblemente cremosa e increíblemente fácil. Es el mejor chapuzón para fiestas.

Cada bocado está cargado de queso y alcachofas. Para salsas más deliciosas, pruebe la salsa casera de cebolla, la salsa de yogur con mantequilla de maní de 3 ingredientes y la salsa casera de queso.

Dip de alcachofas en un plato de servir blanco

Bondad caliente y cursi

El dip de alcachofa con queso es un cálido abrazo de comida reconfortante. Es, con mucho, una de mis salsas favoritas. Me encanta sumergir pan plano, chips de tortilla o galletas en esta bondad pegajosa.

¡Hacer esta salsa cursi desde cero es muy fácil y muy rápido! Puede entretener a los invitados en poco tiempo con solo un puñado de ingredientes que definitivamente tienen un factor sorpresa. Parece simplemente divino.

La salsa de alcachofa es imposible de resistir y está lista para usar en solo unos 40 minutos. Cremoso y cursi, es un delicioso chapuzón que es perfecto para un aperitivo, un día de juego o un entretenimiento festivo.

Ingredientes para la receta de salsa de alcachofas

Consejos sobre ingredientes

Alcachofas: Puedes usar alcachofas frescas, enlatadas o marinadas. Aunque, esta receta específica requiere corazones de alcachofa en frascos. ¡Asegúrate de que estén escurridos y picados!

Para utilizar alcachofa fresca, Hervir una alcachofa entera y luego quitar las hojas y cortarla para abrirla y luego raspar la pulpa blanca de cada una de las hojas para usar en la salsa.

Queso Crema + Mayo: En lugar del combo típico de queso crema / mayonesa, puede usar yogur griego y requesón. Todavía lo hace rico y cremoso, pero tiene menos grasa que lo que normalmente se incluye en la salsa de alcachofa.

Sabor extra: Puede agregar un poco de limón y hojuelas de pimiento rojo, condimento cajún o cebollas verdes en rodajas. ¡A mucha gente le encanta agregar ralladura de limón a la salsa de alcachofa para darle un sabor increíble!

Se agregan corazones de alcachofa a la salsa de alcachofas

Cómo hacer salsa de alcachofas

DEBERES. Engrase ligeramente una fuente para hornear y precaliente el horno a 350 ° F.

MEZCLA. Mezcle el queso crema, la mayonesa, el queso parmesano, el queso Romano, el ajo, la albahaca, la sal de ajo, la sal y la pimienta en un tazón mediano.

DOBLEZ. Una vez suave, incorpora las alcachofas y las espinacas.

HORNEAR Y SERVIR. Vierta la mezcla en la fuente para hornear. Cubra uniformemente con el queso mozzarella. Hornee por 25 minutos hasta que burbujee y el queso esté ligeramente dorado.

Cómo hacer salsa de alcachofas

Sirviendo y almacenando salsa de alcachofas

¿Servido frío o caliente? Debe servir esta salsa caliente porque el queso quedará rico y pegajoso. Si lo sirve frío, el queso se solidificará y no será tan delicioso.

¿Con que servir el dip? Puede servirlo con una variedad de chips: chips de bagel, chips de pretzel, chips de pita o rebanadas pequeñas de baguette. Si no eres del tipo de persona con patatas fritas, puedes servir salsa de alcachofa con verduras crudas como zanahorias o apio.

Mantenga la salsa de alcachofa ALMACENADO en la nevera en un recipiente hermético durante 4-5 días.

Se pueden servir porciones individuales RECALENTADO en el microondas. Para un tamaño de porción más grande, puede colocar la salsa en un recipiente apto para horno y recalentarla a 350 durante 10 minutos más o menos.

Dip caliente de alcachofas en una galleta

Para más salsas caseras, pruebe:

Receta de impresión

  • 8 onz bloque de queso crema
  • 1/4 C mayonesa
  • 1/4 C queso parmesanorallado
  • 1/4 C Queso romanorallado
  • 1 Clavo ajopelado, picado
  • 1/2 cucharadita albahaca seca
  • 1/4 cucharadita sal de ajo
  • sal y pimientaprobar
  • 14 onz corazones de alcachofaescurrido y picado
  • 1/2 C espinaca congelada picadadescongelado y escurrido
  • 1/4 C queso mozzarelladestrozado
  • Engrase ligeramente una fuente para hornear y precaliente el horno a 350 ° F.

  • Mezcle el queso crema, la mayonesa, el queso parmesano, el queso Romano, el ajo, la albahaca, la sal de ajo, la sal y la pimienta en un tazón mediano.

  • Una vez suave, incorporar las alcachofas y las espinacas.

  • Vierta la mezcla en la fuente para hornear. Cubra uniformemente con el queso mozzarella. Hornee por 25 minutos hasta que burbujee y el queso esté ligeramente dorado.

Calorías: 85kcal | Carbohidratos: 3gramo | Proteína: 5gramo | Gordo: 5gramo | Grasa saturada: 2gramo | Colesterol: 10mg | Sodio: 411mg | Potasio: 75mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 1gramo | Vitamina A: 813IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 133mg | Hierro: 1mg

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