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Pastel de mantequilla de maní {¡5 ingredientes!}

No hornear Pie de Mantequilla de Maní – es deliciosamente delicioso, suave y esponjoso, ultra rico y perfectamente mantecoso de maní. ¡Está hecho con solo CINCO ingredientes y no podría ser más fácil!

¿Buscas otro pastel súper simple para hacer? ¡Prueba también mi popular pastel de mousse de chocolate!

Pastel de mantequilla de maní fácil

Un pastel delicioso y de ensueño que tiene una sobrecarga de sabor a mantequilla de maní y una corteza de chocolate Oreo para acompañarlo. ¡Casi sabe a comer un Reese’s pero en forma de pastel!

Este pastel es ideal para esos momentos en los que desea un postre impresionante pero solo desea hacer un esfuerzo mínimo.

La corteza ya está hecha, así que todo lo que necesitas hacer es batir la crema, mezclar los ingredientes restantes, doblarlo todo y extenderlo sobre la corteza.

Luego, por supuesto, puede decorar como desee, utilizando cosas como crema batida azucarada, mantequilla de maní caliente, salsa fudge, ganache de chocolate, mini Reese’s o Reese’s Pieces, o cacahuetes tostados picados.

O déjelo libre y nadie se quejará. ¡Este pastel es tentadoramente sabroso!

Imagen aérea de una tarta de mantequilla de maní con algunas rebanadas cortadas.

Ingredientes de la receta del pastel de mantequilla de maní

  • Mantequilla de maní: Use mantequilla de maní suave y no gruesa.
  • Crema espesa: Muchas tartas de mantequilla de maní usan batido frío, pero me encanta esa crema real. ¡Es mucho mejor!
  • Queso crema: Puede dejar reposar a temperatura ambiente unos 30 minutos o ablandar en el microondas unos 8-10 segundos por lado hasta que esté suave.
  • Azúcar en polvo: Optar por el azúcar de repostería fina mantiene el pastel suave como la seda. No hay aspereza aquí.
  • Corteza de Oreo: Usar una base comprada en la tienda hace que este pastel sea muy fácil. Puede usar la corteza de galletas Graham en lugar de la corteza de Oreo si lo prefiere.
  • Extracto de vainilla (opcional): este ingrediente es completamente opcional. Lo hice con un sin y es delicioso de cualquier manera. La vainilla solo agrega un ligero sabor.

Imagen de los ingredientes utilizados para hacer la tarta de mantequilla de maní.  Incluye corteza de Oreo, mantequilla de maní, azúcar en polvo, queso crema, crema espesa y extracto de vainilla opcional.

Cómo hacer pastel de mantequilla de maní

  1. Batir la crema hasta que esté rígida: Vierta la crema espesa en un tazón mediano (o una taza medidora de líquido de 4 tazas) y, con una batidora de mano eléctrica, bata la crema espesa hasta que se formen picos muy rígidos.
  2. Mezcle por separado la mantequilla de maní, el queso crema y el azúcar: En un tazón grande separado, usando las mismas batidoras y batidoras (sin necesidad de limpiar) a baja velocidad, mezcle la mantequilla de maní, el queso crema, el azúcar en polvo y la vainilla si los usa hasta que estén combinados.
  3. Batir la mezcla hasta que quede esponjosa: Aumente la velocidad a alta y bata hasta que esté ligeramente esponjosa, aproximadamente 1 minuto.
  4. Doblar mezclas juntas: Agregue la crema batida a la mezcla de mantequilla de maní y doble hasta que esté uniformemente combinado.
  5. Untar sobre la base de la tarta: Vierta la mezcla en la base de la tarta y extienda en una capa uniforme.
  6. Frío: Congela 1 hora. Decore si lo desea y corte en rodajas.Collage de ocho imágenes que muestran los pasos para hacer relleno de tarta de mantequilla de maní y agregar a la corteza.

Cómo almacenar el pastel de mantequilla de maní sin hornear

  • El pastel debe almacenarse en un recipiente hermético.
  • Conservar en el congelador o en la nevera.
  • Si se guarda en el congelador más de 1 hora dejar que se ablande un poco a temperatura ambiente antes de servir para que se ablande un poco.

Recetas Caseras De Masa

Si prefieres hacer la corteza casera, definitivamente puedes ir por ese camino. Puedes probar estas recetas:

Corteza de Oreo

  • Precalentar el horno a 350 grados.
  • Tritura finamente 24 galletas Oreo y mézclalas con 4 cucharadas de mantequilla sin sal derretida en un tazón.
  • Presione en un molde para pastel de 9 pulgadas (a lo largo del fondo y los lados).
  • Hornea de 8 a 10 minutos. Deje enfriar completamente antes de usar.

Corteza de galletas Graham

  • Precalentar el horno a 350 grados.
  • Tritura finamente 9 hojas de galleta Graham finamente trituradas (1 1/3 tazas), luego en un tazón mezcle con 3 cucharadas de azúcar y 5 cucharadas de mantequilla sin sal derretida.
  • Presione en un molde para pastel de 9 pulgadas (a lo largo del fondo y los lados).
  • Hornee de 9 a 11 minutos. Deje enfriar completamente antes de usar.

Consejos útiles

  • Al batir la crema espesa, es útil usar un tazón frío y batidores si planificó con anticipación. Simplemente colóquelos en el congelador durante 5 minutos antes de usarlos.
  • No use mantequilla de maní natural porque puede estar líquida.
  • Batir la crema hasta obtener picos muy rígidos, esto ayudará a construir la estructura del pastel.
  • No omita el tiempo de congelación o el pastel estará demasiado blando.
  • Para cortes más limpios, limpie cuidadosamente el cuchillo entre rebanadas.

Pastel de mantequilla de maní cortado en rodajas en un molde para pastel de aluminio.

Más recetas para amantes de la mantequilla de maní

Rebanada de pastel de mantequilla de maní en un plato de postre.

Pie de Mantequilla de Maní

¡Es deliciosamente delicioso, suave y esponjoso, ultra rico y perfectamente mantecoso de maní! ¡Está hecho con solo CINCO ingredientes y no podría ser más fácil!

Porciones: 8

Deberes15 minutos

Frío1 hora

Listo en: 1 hora 15 minutos

  • 1 taza crema espesa
  • 1 taza mantequilla de maní cremosa
  • 8 onz. queso crema, ablandado
  • 1 1/4 tazas azúcar en polvo
  • 1 cucharadita extracto de vainilla (Opcional)
  • 1 (6 onzas) Corteza de pastel de oreo, comprado en la tienda *
  • Vierta la crema espesa en un tazón mediano (o una taza medidora de líquido de 4 tazas) y, con una batidora de mano eléctrica, bata la crema espesa hasta que se formen picos muy rígidos.

  • En un tazón grande separado, usando las mismas batidoras y batidoras (sin necesidad de limpiar) a baja velocidad, mezcle la mantequilla de maní, el queso crema, el azúcar en polvo y la vainilla si se usa hasta que estén combinados.

  • Aumente la velocidad a alta y bata hasta que quede esponjoso, aproximadamente 1 minuto.

  • Agregue la crema batida a la mezcla de mantequilla de maní y doble hasta que esté uniformemente combinada **.

  • Vierta la mezcla en la base de la tarta y extienda en una capa uniforme.

  • Congele 1 hora o refrigere por 4 horas.

  • Decore si lo desea (con las ideas de cobertura enumeradas a continuación) y corte.

  • * Una corteza de galleta graham comprada en la tienda también funcionará. O puede usar una receta para hacer una masa casera de galletas Oreo o galletas Graham. Las recetas se enumeran arriba en la publicación del blog.
  • ** Se necesitará un poco de plegado para incorporarlo por completo, no parece que quiera unirse al principio.

IDEAS SUPERIORES (OPCIONAL)

  • Crema batida azucarada
  • Mantequilla de maní ligeramente calentada
  • Salsa de chocolate caliente o ganache de chocolate (enfriar un poco para que no se derrita el pastel)
  • Reeses o piezas de Reese
  • Maní tostado sin sal

Los ingredientes no se incluyen en la estimación nutricional.

información nutricional

Pie de Mantequilla de Maní

Cantidad por porcion

Calorías 568
Calorías de grasa 378

% Valor diario*

gordo 42gsesenta y cinco%

Grasa saturada 17g106%

Colesterol 72 mg24%

Sodio 359 mgdieciséis%

Potasio 297 mg8%

Carbohidratos 41g14%

Fibra 2g8%

Azúcar 28g31%

Proteína 11g22%

Vitamina A 818 UIdieciséis%

Vitamina C 1 mg1%

Calcio 61 mg6%

Planchar 1 mg6%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

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