Home / Recetas de pollo / Receta de lasaña de pollo (VIDEO) – NatashasKitchen.com

Receta de lasaña de pollo (VIDEO) – NatashasKitchen.com

Esta lasaña de pollo con salsa blanca es tan satisfactoria con capas de fideos para lasaña y pollo tierno en una salsa cremosa de espinacas. Al igual que nuestra Lasaña clásica, esta lasaña blanca se recalienta muy bien, lo que la hace perfecta para planificar comidas. Hazlo y recibirás solicitudes de recetas.

Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Lea mi política de divulgación.

Video tutorial de receta de lasaña de pollo:

¡Aprenda a hacer la mejor lasaña de pollo con queso y salsa! Puede cocinar pollo fresco para esta cazuela, pero también es una excelente manera de usar el pollo sobrante (¡o incluso el pavo sobrante del Día de Acción de Gracias!).

PD: Si te encantan las recetas creativas de pollo sobrante, no te pierdas nuestras jugosas hamburguesas de pollo, la sopa de pollo con fideos más fácil y, por supuesto, el arroz frito con pollo.

Ingredientes para lasaña de pollo con salsa blanca:

Hay 4 componentes principales en una lasaña de pollo blanco cremoso: fideos de lasaña, una salsa de espinacas bechamel simple y una salsa de queso ricotta. ¡No olvide el pollo! Puede cocinar su propio pollo instantáneo o usar un pollo asado comprado en la tienda.

Consejo profesional: Siempre cocinamos un par de fideos extra en caso de que alguno de nuestros fideos para lasaña se rompa durante la cocción.

Ingredientes para lasaña de pollo en salsa blanca

¿Puedo usar pollo enlatado?

Nos encantan las recetas de pollo enlatado como nuestro fácil Chicken Melts y Buffalo Chicken Dip, ya que siempre lo tenemos a mano en nuestra despensa. Usar pollo enlatado funcionará para lasaña de pollo, solo asegúrese de que esté bien drenado.

cazuela de lasaña sin rebanada

Cómo preparar lasaña cremosa de pollo:

El proceso de ensamblar una lasaña de pollo es simple. Descubrimos que es más fácil esparcir la salsa de ricotta más espesa sobre los fideos y colocar la salsa de espinacas asegura que la capa de pollo esté húmeda y jugosa. Para obtener los mejores resultados, siga este orden.

  1. Unte 1/2 taza de salsa de espinacas en el fondo de una cazuela de 9 × 13
  2. Agregue 3 fideos, 1/2 salsa de ricotta, 1/2 pollo desmenuzado, 1/3 de salsa de espinacas
  3. Agregue 3 fideos, 1/2 queso ricotta, 1/2 pollo desmenuzado y 1/3 de salsa de espinacas
  4. Los 3 fideos restantes, el 1/3 de la salsa restante y espolvorear sobre la taza de queso reservada.

Montaje de lasaña fotos paso a paso

Consejos para recalentar lasaña de pollo:

Esta lasaña con salsa blanca se recalienta muy bien y las sobras son tan agradables como lasaña recién horneada. Aquí tienes algunos consejos para recalentar para que la lasaña no se seque.

  • Agregar agua – Dado que los fideos absorberán naturalmente algo de líquido en la lasaña mientras se asienta, es útil rociar un poco de agua antes de recalentar en el horno o el microondas.
  • Señales visuales – Calentar hasta que los bordes burbujeen y el queso esté completamente derretido por encima.
  • 165˚ F Centro – Debe alcanzar una temperatura interna segura de 165 ° F en un termómetro de lectura instantánea.

Rebanada de lasaña de pollo al horno en espátula

¿Cuánto tiempo se pueden almacenar las sobras de lasaña?

Lasaña de pollo se mantendrá hasta 4 días en el refrigerador si usaba pollo recién cocido. También puede envolver bien en varias capas de envoltura de plástico y congelar hasta por 3 meses.

Cazuela de lasaña de pollo blanco sin rodajas

Esta lasaña es una comida en sí misma. Todo lo que necesita es una ensalada simple para acompañarla, como nuestra Ensalada César clásica o la Ensalada de remolacha fresca con rúcula.

Nuestras mejores recetas de lasaña:

Si te encanta la lasaña tanto como a nosotros, debes probar estas recetas y seguro que encontrarás algunas de tus favoritas:

Receta de lasaña de pollo

Tiempo de preparación: 30 minutos

Hora de cocinar: 45 minutos

Tiempo de descanso: 10 minutos

Tiempo Total: 1 hora 25 minutos

Rebanada de lasaña de pollo en un plato

Esta lasaña de pollo con salsa blanca es tan satisfactoria con capas de fideos para lasaña y pollo tierno en una salsa cremosa de espinacas.

Autor: Natasha Kravchuk

Nivel de habilidad:

Fácil / Medio

Costo de fabricación:

$ 16- $ 20

Palabra clave:

lasaña de pollo, lasaña de salsa blanca

Cocina:

Americano, italiano

Curso:

Plato principal

Calorías: 337 kcal

Porciones: 12 personas

Ingredientes de lasaña de pollo:

  • 9
    fideos de lasaña
    cocido al dente
  • 4
    tazas
    pollo asado desmenuzado
    o cocido de 2 libras de pechuga de pollo

Salsa de crema de espinacas:

  • 1
    Cucharada
    aceite de oliva
  • 1
    cebolla mediana
    picado muy fino
  • 4
    Cucharada
    mantequilla sin sal
  • 1/3
    taza
    harina para todo uso
  • 2 1/2
    tazas
    caldo de pollo
  • 1 1/2
    tazas
    mitad y mitad
    (o partes iguales de crema espesa y leche)
  • 5
    onz
    espinaca fresca
    picado grueso
  • 2
    cucharadita
    sal marina
  • 1/2
    cucharadita
    pimienta negra
  • 3
    dientes de ajo
    picado

Salsa de queso ricotta:

  • 15
    onz
    ricotta
  • 1
    huevo grande
  • 1/4
    taza
    perejil
  • 1/4
    taza
    queso parmesano
  • 3
    tazas
    queso mozzarella
    12 oz por peso, dividido (reserve 1 taza para cubrir)

Cocine los fideos y la preparación:

  1. Precaliente el horno a 375 ° F. Cocine la pasta en una olla grande con agua con sal hasta que esté al dente según las instrucciones del paquete, luego drene el agua caliente y agregue agua fría a la olla para detener el proceso de cocción y evitar que los fideos se peguen. Tritura 4 tazas de pollo.

Prepara la Belachamel (Salsa de Espinacas):

  1. Coloque una olla o cacerola grande a fuego medio, agregue 1 cucharada de aceite de oliva y saltee las cebollas durante 3-4 minutos o hasta que se ablanden. Agregue 4 cucharadas de mantequilla y mezcle 1/3 taza de harina. Continúe batiendo durante 3 minutos o hasta que la mezcla de harina esté dorada.

  2. Agregue 2 1/2 tazas de caldo de pollo, 1 1/2 tazas mitad y mitad, 2 cucharaditas de sal y 1/2 cucharadita de pimienta negra. Batir hasta que esté suave y cocine a fuego lento durante 5 minutos hasta que se espese hasta obtener una consistencia de salsa ligera.

  3. Agregue el ajo picado y las espinacas picadas, revuelva para combinar y luego retire del fuego.

Prepara la salsa de queso ricotta:

  1. En un tazón grande, mezcle: ricotta, huevo, 2 tazas de queso mozzarella, 1/4 taza de parmesano y 1/4 taza de perejil.

Para armar lasaña de pollo:

  1. Agregue un poco de salsa bechamel en el fondo de una cazuela de 9×13, agregue 3 fideos, agregue 1/2 salsa de ricotta, 1/2 pollo desmenuzado y luego vierta 1/3 de salsa de espinacas sobre el pollo.

  2. Agregue 3 fideos, 1/2 queso ricotta, 1/2 pollo desmenuzado y 1/3 de salsa de espinacas

  3. Agregue 3 fideos, 1/3 de salsa restante y espolvoree la taza de queso reservada.

  4. Cubrir y hornear: Coloque de 10 a 12 palillos de dientes sobre la parte superior para evitar que el papel de aluminio toque el queso y luego cúbralos con una hoja grande de papel de aluminio. Hornee en la rejilla central en un horno precalentado a 375 ° F durante 45 minutos, luego destape y ase 2-3 minutos para dorar el queso. Descanse al menos 10 minutos sin tapar antes de cortar.

información nutricional

Receta de lasaña de pollo

Cantidad por porcion

Calorías 337
Calorías de grasa 171

% Valor diario*

gordo 19g29%

Grasa saturada 11g69%

Colesterol 73 mg24%

Sodio 670 mg29%

Potasio 287 mg8%

Carbohidratos 24g8%

Fibra 1g4%

Azúcar 2g2%

Proteína 18g36%

Vitamina A 1768IU35%

Vitamina C 6 mg7%

Calcio 377 mg38%

Planchar 1 mg6%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

Si haces esta receta, ¡me encantaría ver fotos de tus creaciones en Instagram, Facebook y Twitter! Hashtag ellos #natashascocina

About admin

Check Also

Receta casera de perros de maíz (VIDEO)

Rebozado con miel, bañado a mano Perros de maíz son un verdadero placer. Mira el …

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *